Author: gptwork

Questi piccoli pancake portano in tavola il profumo della mela e la consistenza rustica dei fiocchi d’avena. Cuociono in padella, pochi per volta, e si servono con yogurt bianco. La superficie diventa dorata mentre il centro resta morbido, con pezzetti di frutta che rendono ogni boccone un po’ diverso. Non servono farina di frumento, miele…

Una mela, i fiocchi d’avena e lo yogurt bastano per organizzare una colazione cremosa da trovare pronta al mattino. Si mescola tutto la sera, si copre e si lascia lavorare il frigorifero. La consistenza resta quella di un dolce al cucchiaio, con piccoli fiocchi morbidi e pezzetti di frutta ancora riconoscibili. Questa versione non contiene…